第995章 凉麵
第995章 凉麵
“呜呜，晓晓，我失业了。”
晚上8点，一身疲惫的罗綺琦在回家的路上拨通了闺蜜的电话。
“失业了？怎么回事？你上次不是说这份工作挺好的吗？想回家也方便？”电话那头她的闺蜜尚晓挑了挑眉，心里並不觉得好友失业有什么可伤心的。
“是挺好呀，可是谁让经济不景气，公司倒闭了呢？”罗綺琦大叫一声，发泄著心中惶恐不安。她一个大学毕业才三个月，过了了才两个月！
就遭遇了人生第一次挫折。
“乖，不哭。多大的事？”尚晓安慰，“刚好，你也要找工作了，你不如来临安城。临安是大城市工作机会更多，公司的抗风险能力也会更强一些……”
电话那头闺蜜喋喋不休的细数临安城的优点。
而这边罗綺琦鼻子抽动，一股浓郁的香辣味冲入鼻尖。“好香！”
谁家在炒辣椒？
罗綺琦鼻子耸动，身体不由自主地跟著鼻子移动，行走十来步，便停在一栋楼前，咦这不是她家楼下？
咦？一楼住户回来了？前两天听房东说，一楼住户出车祸了。
她虽然才在这里住了两个多月，但也知道一楼住户的情况。那是一对母子，儿子患有先天性心臟病，母亲靠著摆摊卖早餐宵夜为生。
母亲为人和善，勤劳爱乾净，她之前下班回家，经常看到她洗洗涮涮。
前些天听说她出车祸了，她还为她担心来著。
现在没事就好。
不过，在做什么呢？怎么这么香？
罗綺琦忍不住敲门。
而电话那头的尚晓，这么久没有听到她回应，大声喊道，“罗綺琦，你听到没？”
“听到了。”
“听到啥了？说给我听听？”
罗綺琦顿住，“额，不是让我去临安找吗？我会仔细考虑的，先不说了哈，我肚子饿了找点吃的。拜拜。”
罗綺琦掛断电话，又敲了敲门。
正在客厅看电视的江星曜听见敲门声，又看看正在厨房里忙碌的妈妈，想了想，抓著沙发滑了下去，蹬蹬蹬跑到厨房门口。
他伸出小手，用力拍了拍玻璃门，“妈妈！妈妈！”
正在忙碌的时嘉听到异响，回头，看到三头身儿子正在玻璃门外，连忙关了火，走出来。
“星星，不要靠近妈妈，妈妈身上好多油烟。”
“阿嚏~”才说完，小孩儿就打了个喷嚏，小身子还被这个喷嚏震动抖了抖。
时嘉即使心疼又忍不住笑，却不敢靠近儿子，“小心点。”
“咚咚！”这时门又被敲响了。
“谁呀？”
“你好，我是楼上的邻居。”
时嘉看著小傢伙没什么事，这才起身去打开门。门外是一个非常年轻的女孩，看样子也就大学毕业吧。
“你好，请问你在炒什么菜呀？好香！实在太香了。我刚下班没吃饭所以没忍住。”罗綺琦有些不好意思的说。
她刚才好像太衝动了。
“额，我在做油泼辣子。”时嘉闻言道，现在才八点多应该还不算晚吧？应该不算扰民。
今天下午，她在买食材的时候看到了瓶装的油泼辣子，她便买了一瓶，回来做了凉麵尝了尝，却感觉很不对味。
味道咸了，而且香味不足。
味道和自己想像的差距太远。
当然不是说做出来的凉麵不好吃，对比外面卖的其实已经非常好吃了，只是，时嘉觉得她还能做得更好。
所以，她立即又去市场买了两斤辣椒回来，同时还买了石臼石杵，她打算按照今天看的视频中的方法，自己做油泼辣子。
这油泼辣子做起来最麻烦的就是舂辣椒粉，要將一块辣椒碎舂成粉，著实耗费了她不小的力气，累的她都有些后悔自己的衝动了。
但当滚烫的油与辣椒粉相遇那一刻，那种中和后的香辣味飘出，她就知道自己做对了。
香，太香了，味，太正了！
“啊？油泼辣子？”罗綺琦闻言有些失望，但那股香浓的味道不断地刺激她的味蕾，疯狂地分泌唾液，她感觉自己嘴巴快要兜不住自己的口水了！
想吃！两个字直接將她的脑子占据。
“那，那能不能卖我一点？”罗綺琦忍不住问，她可以用来拌饭，拌麵！
时嘉闻言一愣，摇头，她不卖油泼辣子，做起来实在是太麻烦！
“啊？”
“咕嚕~”
罗綺琦连忙捂住肚子，小脸通红。
时嘉张了张嘴，还是问，“你没有吃晚饭？”
罗綺琦连忙摇头，“我没吃，不光晚饭没吃，中午饭也没吃！”要失业了心情不好，吃不下。
“额，不吃饭可不行。”时嘉訥訥，下意识瞟了一眼厨房。
罗綺琦也跟著瞟过去，“啊，额姐姐，你家有没有吃的？卖我一点唄。现在太晚了不好点外卖。”
四线城市休息时间比较早的。她今晚那么晚下班都是因为今天要將公司所有事务处理乾净罢了。
话都说到这个地步了，时嘉便点了点头，“我家只有凉麵。”
罗綺琦闻言立刻点头，凉麵好呀，大夏天的吃凉麵最好了。“好，那给我来一份，姐姐，多少钱？”
时嘉想了想这个城市的物价，不低！便道，“10块一大份，8块一小份。”
“好，我要大份的，是扫那个吗？”罗綺琦眼尖看到桌子上的收款码。
“嗯，你先坐一下，我现在去做。”时嘉关上门，进了厨房。
重新打开燃气，她刚才就想给自己做碗宵夜来著，毕竟刚做好油泼辣子，还没有尝尝好不好吃呢！
等待水开的功夫，时嘉去又拿了一份麵条。麵条是下午买的，本著要实验的心思，她买了五斤。
將堆在一起的麵条，轻柔的散开。
只有又去接了一盆直饮水。净水器是江梅月住进来后自己装的，为了饮水安全，也是为了方便做买卖。
水刚接好，锅里的水也开了。
时嘉小心將麵条放进开水中，加了黄梔子，所以水师黄色的，麵条浸泡在其中也慢慢染成黄色，等麵条捞出之时，已然变成金黄。
麵条在里面翻滚了数次，时嘉便將其捞出，她完全不担心麵条没熟，因为她能清晰感受到麵条的熟度。
对此，她越发肯定自己前世一定是个经验丰富的老厨师。
將麵条放进直饮水中，浸泡三十秒，捞出.黄澄澄的麵条已经凉了大半。
等待沥水的功夫，时嘉拿出黄瓜，香葱，香菜，切了一些。忽然想到什么，连忙拉开玻璃门。
对上一双垂涎欲滴的脸，她怔愣一下，问，“你吃香葱香菜吗？”
“吃！”罗綺琦用力点头，“能不能多给我一点黄瓜？”
“可以。”时嘉重新拉上门，继续忙活。
切好菜，麵条的水已经沥乾，但还是热度还是有些高。不过想想那双垂涎欲滴的眼睛，时嘉就放弃了继续等面凉的打算。
加了一大把麵条，两勺，不三勺调料汁，两勺姜蒜汁，两勺，三少油泼辣子，香菜，香葱，一大把黄瓜丝，搅拌均匀，一碗凉麵完成！
“呜呜，晓晓，我失业了。”
晚上8点，一身疲惫的罗綺琦在回家的路上拨通了闺蜜的电话。
“失业了？怎么回事？你上次不是说这份工作挺好的吗？想回家也方便？”电话那头她的闺蜜尚晓挑了挑眉，心里並不觉得好友失业有什么可伤心的。
“是挺好呀，可是谁让经济不景气，公司倒闭了呢？”罗綺琦大叫一声，发泄著心中惶恐不安。她一个大学毕业才三个月，过了了才两个月！
就遭遇了人生第一次挫折。
“乖，不哭。多大的事？”尚晓安慰，“刚好，你也要找工作了，你不如来临安城。临安是大城市工作机会更多，公司的抗风险能力也会更强一些……”
电话那头闺蜜喋喋不休的细数临安城的优点。
而这边罗綺琦鼻子抽动，一股浓郁的香辣味冲入鼻尖。“好香！”
谁家在炒辣椒？
罗綺琦鼻子耸动，身体不由自主地跟著鼻子移动，行走十来步，便停在一栋楼前，咦这不是她家楼下？
咦？一楼住户回来了？前两天听房东说，一楼住户出车祸了。
她虽然才在这里住了两个多月，但也知道一楼住户的情况。那是一对母子，儿子患有先天性心臟病，母亲靠著摆摊卖早餐宵夜为生。
母亲为人和善，勤劳爱乾净，她之前下班回家，经常看到她洗洗涮涮。
前些天听说她出车祸了，她还为她担心来著。
现在没事就好。
不过，在做什么呢？怎么这么香？
罗綺琦忍不住敲门。
而电话那头的尚晓，这么久没有听到她回应，大声喊道，“罗綺琦，你听到没？”
“听到了。”
“听到啥了？说给我听听？”
罗綺琦顿住，“额，不是让我去临安找吗？我会仔细考虑的，先不说了哈，我肚子饿了找点吃的。拜拜。”
罗綺琦掛断电话，又敲了敲门。
正在客厅看电视的江星曜听见敲门声，又看看正在厨房里忙碌的妈妈，想了想，抓著沙发滑了下去，蹬蹬蹬跑到厨房门口。
他伸出小手，用力拍了拍玻璃门，“妈妈！妈妈！”
正在忙碌的时嘉听到异响，回头，看到三头身儿子正在玻璃门外，连忙关了火，走出来。
“星星，不要靠近妈妈，妈妈身上好多油烟。”
“阿嚏~”才说完，小孩儿就打了个喷嚏，小身子还被这个喷嚏震动抖了抖。
时嘉即使心疼又忍不住笑，却不敢靠近儿子，“小心点。”
“咚咚！”这时门又被敲响了。
“谁呀？”
“你好，我是楼上的邻居。”
时嘉看著小傢伙没什么事，这才起身去打开门。门外是一个非常年轻的女孩，看样子也就大学毕业吧。
“你好，请问你在炒什么菜呀？好香！实在太香了。我刚下班没吃饭所以没忍住。”罗綺琦有些不好意思的说。
她刚才好像太衝动了。
“额，我在做油泼辣子。”时嘉闻言道，现在才八点多应该还不算晚吧？应该不算扰民。
今天下午，她在买食材的时候看到了瓶装的油泼辣子，她便买了一瓶，回来做了凉麵尝了尝，却感觉很不对味。
味道咸了，而且香味不足。
味道和自己想像的差距太远。
当然不是说做出来的凉麵不好吃，对比外面卖的其实已经非常好吃了，只是，时嘉觉得她还能做得更好。
所以，她立即又去市场买了两斤辣椒回来，同时还买了石臼石杵，她打算按照今天看的视频中的方法，自己做油泼辣子。
这油泼辣子做起来最麻烦的就是舂辣椒粉，要將一块辣椒碎舂成粉，著实耗费了她不小的力气，累的她都有些后悔自己的衝动了。
但当滚烫的油与辣椒粉相遇那一刻，那种中和后的香辣味飘出，她就知道自己做对了。
香，太香了，味，太正了！
“啊？油泼辣子？”罗綺琦闻言有些失望，但那股香浓的味道不断地刺激她的味蕾，疯狂地分泌唾液，她感觉自己嘴巴快要兜不住自己的口水了！
想吃！两个字直接將她的脑子占据。
“那，那能不能卖我一点？”罗綺琦忍不住问，她可以用来拌饭，拌麵！
时嘉闻言一愣，摇头，她不卖油泼辣子，做起来实在是太麻烦！
“啊？”
“咕嚕~”
罗綺琦连忙捂住肚子，小脸通红。
时嘉张了张嘴，还是问，“你没有吃晚饭？”
罗綺琦连忙摇头，“我没吃，不光晚饭没吃，中午饭也没吃！”要失业了心情不好，吃不下。
“额，不吃饭可不行。”时嘉訥訥，下意识瞟了一眼厨房。
罗綺琦也跟著瞟过去，“啊，额姐姐，你家有没有吃的？卖我一点唄。现在太晚了不好点外卖。”
四线城市休息时间比较早的。她今晚那么晚下班都是因为今天要將公司所有事务处理乾净罢了。
话都说到这个地步了，时嘉便点了点头，“我家只有凉麵。”
罗綺琦闻言立刻点头，凉麵好呀，大夏天的吃凉麵最好了。“好，那给我来一份，姐姐，多少钱？”
时嘉想了想这个城市的物价，不低！便道，“10块一大份，8块一小份。”
“好，我要大份的，是扫那个吗？”罗綺琦眼尖看到桌子上的收款码。
“嗯，你先坐一下，我现在去做。”时嘉关上门，进了厨房。
重新打开燃气，她刚才就想给自己做碗宵夜来著，毕竟刚做好油泼辣子，还没有尝尝好不好吃呢！
等待水开的功夫，时嘉去又拿了一份麵条。麵条是下午买的，本著要实验的心思，她买了五斤。
將堆在一起的麵条，轻柔的散开。
只有又去接了一盆直饮水。净水器是江梅月住进来后自己装的，为了饮水安全，也是为了方便做买卖。
水刚接好，锅里的水也开了。
时嘉小心將麵条放进开水中，加了黄梔子，所以水师黄色的，麵条浸泡在其中也慢慢染成黄色，等麵条捞出之时，已然变成金黄。
麵条在里面翻滚了数次，时嘉便將其捞出，她完全不担心麵条没熟，因为她能清晰感受到麵条的熟度。
对此，她越发肯定自己前世一定是个经验丰富的老厨师。
將麵条放进直饮水中，浸泡三十秒，捞出.黄澄澄的麵条已经凉了大半。
等待沥水的功夫，时嘉拿出黄瓜，香葱，香菜，切了一些。忽然想到什么，连忙拉开玻璃门。
对上一双垂涎欲滴的脸，她怔愣一下，问，“你吃香葱香菜吗？”
“吃！”罗綺琦用力点头，“能不能多给我一点黄瓜？”
“可以。”时嘉重新拉上门，继续忙活。
切好菜，麵条的水已经沥乾，但还是热度还是有些高。不过想想那双垂涎欲滴的眼睛，时嘉就放弃了继续等面凉的打算。
加了一大把麵条，两勺，不三勺调料汁，两勺姜蒜汁，两勺，三少油泼辣子，香菜，香葱，一大把黄瓜丝，搅拌均匀，一碗凉麵完成！