第184章 河豚居
第184章 河豚居
车子缓慢的行驶在街上，这会儿陈芝虎不急著去，反正去了肯定得帮师兄干活儿。
“莹莹，帮我点根烟。”
“喔。”小姨子为了爆金幣也是很贴心的，当即拆开烟盒，刚准备塞到他嘴里。
“自己用嘴点上再给我。”
“姐夫，你好臊皮。”柳莹莹笑嘻嘻的自己含著烟点燃打火机，不熟练的嘬了一口，结果把自己给呛到了，这才递给他。
姐夫和阿姐亲热的时候就差她跟在后面推屁股了，这点亲昵还是能接受的。
此时天刚黑，深南大道的夜晚极为热闹，看到路边匆忙的上班族如同蚂蚁一般从公交车上上下下，她心里甚至还有些优越感。
不过嘴里淡淡的烟味儿提醒她这一切都是姐夫的。
“姐夫，我是不是身体好了就要上班啊？”她纠结的问道。
“你姐怎么说？”深吸一口香菸缓缓吐出，陈芝虎轻笑一声，心里有著些许算计。
“她说让我去当服务员，一起攒钱。”
“你呢？”
“我有点怕做不好。”虽然她在家也很勤快，但对即將上班还是有著未知的恐惧。
“那就不上班，姐夫养你。”
“啊？那我天天在家看电视噻？”不做事肯定不得行，阿姐要骂人的。
正好在等红灯，他把手从档位上拿下来，直接抓住柳莹莹的手。
“姐夫有钱的，以后你在家帮我做家务怎么样？”他笑眯眯的说道。
“喔。”她脸上一红，姐夫居然跟她十指相扣了。
亲脸蛋或者被搂著都没这么难为情欸。
柔软的小手被他紧紧抓著，心里估算了一下，蓉蓉那边还差点意思啊。
算了，现在不缺女人先不动，回头等有人怀孕了再吃口新鲜的。
隨后到河豚居的路上他更加肆无忌惮，但凡遇到等红灯就把手放在小姨子的腿上，柳莹莹也是脸越来越红，但没有推开。
阿姐说一点点亲昵没关係，让她多和姐夫要钱。
下车的时候又很自然被姐夫搂著，两人一起往店里去。
“师叔！”
“师叔！”
“陈厨！”
从前厅到后厨基本都认识他，哪怕店里的大师傅看到他都客气的喊了声陈厨。
周建国听到动静也出来了，此时他围著皮围裙，带著皮手套，一看就知道干活干到现在。
拍了拍小姨子的屁股，“去边上呆著，等会给你弄吃的。”
“喔！”柳莹莹很乖巧的去到边上等著。
“师兄，还有多久能弄好？”
“过来帮我一起干，特么的，今晚第一波有点猛。”周建国擦了擦额头的汗。
河豚居主要有两波客人，五点左右的饭点和九点左右的夜宵，这两波是主力。
中午基本都不怎么营业，就算开门也是熬汤汁酱料什么的。
陈芝虎脱下外套丟给柳莹莹，从墙上拿下围裙直接上去干活。
一个个手写的单子掛在墙上，上面的主菜河豚锅子最多，偶尔会有蛇和玫瑰毒鮋这些东西。
可惜菌菇下市了，不然再搞点毒蘑菇，那一口毒锅神仙都不换。
来河豚居吃饭的客人也都是为的就是那一口又毒又鲜的汤。
周建国自己在那杀蛇和毒鮋，陈芝虎杀河豚主要是开肚摘內臟，剩下的也得交给他处理。
“特么的，以前阿生帮我还能轻鬆点，现在都我自己干。”周建国杀蛇的手法极为粗暴，钉子把蛇头一钉，开肚捋一遍，再用夹子把筋膜和腺体给摘掉，然后扔给学徒去皮。
“让你徒弟干唄。”
“我怕啊，上个月珠海那边河豚吃死了三个。”他嘆了口气。
卖河豚是真赚钱啊，他一个大排档一年赚几百万，但风险也是真大。
“草，死了三个？”陈芝虎瞪大眼睛。“应该上报纸啊。”
正常发生这么大事卫生局早就来检查了，也没听秦局长讲过。
“就在珠江对面，不过人家老板一家赔了30万，还给人老头老娘磕头，这才把事儿压下去。”
虽然说现在法治已经很完善了，但这个年代只要家属那边自己能给出理由糊弄就没人追究。
“师兄，我觉得你也该多考虑一下，钱赚够了差不多就该收手了，一年一两万锅河豚，出一次事都不是小事。”他认真的说道。
周建国大奔也买了，房子两套，还有河豚居的土地產权，他觉得真没必要提著脑袋继续卖河豚。
“我就这个手艺，不卖河豚能干嘛？”
“搞个海鲜酒楼啊，卖石斑鱼龙虾鲍鱼这些，你又不是不会。”
“珠三角遍地海鲜酒楼，海鲜大师傅六千块钱就能招到手艺顶好的，我拿什么跟人家竞爭？”周建国反问道。”
“，还真是这样，海鲜大师傅工资確实是高，但在珠三角不稀罕，各大酒楼拼的不是手艺，而是海鲜有多靚！
没有一个稳定的海鲜供应渠道根本没法做，南海国宾现在的海鲜都不多，为了收点靚货阿伯腿都跑断了。
两人手上的动作不停，一筐河豚刚杀完前面又送来一筐，这生意是真好啊。
野生河豚进价三四块钱一斤，去海边公园找钓鱼佬要甚至都不要钱的。
但这边卖的价格完全不一样，一份一斤半卖98，烫菜什么的还得花钱，利润很恐怖。
河豚居主要做的是散客，翻台子也快，一天营业额起步一万块，虽然比不上南海国宾的二十万，但净利润多太多了。
而且这边投入少，直接使用一次性餐具和铁锅，几个小马扎加上一个矮桌子就行，马扎缺个腿客人还得自己去捡砖头垫上，服务员是五百块一个月的大妈，来这里的客人都是为了那口吃的，装修和服务什么的没人在意。
南海国宾每年更换餐具的钱都够开这么一家大排档了。
“特么的，今晚吃河豚的怎么这么多？”周建国杀著杀著也烦了，有师弟帮忙还干不完，草。
“打包单多啊。”陈芝虎怒了努嘴，墙上好几张打包的单子，客人等不到桌子直接打包，反正在哪吃都是吃。
一直忙到七点才消停下来，周建国又额外杀了一筐河豚在那摆著，省的等会被打扰。
“三子，厨房这边看著点啊，我陪你师叔喝一杯。”
“收到。”后厨烧鱼的师傅回应了一句，这会儿他手上十二个锅在燉，连出来和师叔打招呼的功夫都没有。
隨后两人开始拎小马扎和铁架子出去，不用想，今晚肯定是没桌子了，还得自己支个摊子出来。
钢筋焊接的架子往地上一摆，下面卡兹炉点上，再把铁锅往上一架就行。
酒杯什么的根本没有，直接对瓶吹。
边上还有个小马扎放烫菜，蘸水地方摆直接捧在手上的。
夜晚的珠江口风吹起来嗨有些冷，不过两人都未在意，刚刚在厨房都热死人了。
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车子缓慢的行驶在街上，这会儿陈芝虎不急著去，反正去了肯定得帮师兄干活儿。
“莹莹，帮我点根烟。”
“喔。”小姨子为了爆金幣也是很贴心的，当即拆开烟盒，刚准备塞到他嘴里。
“自己用嘴点上再给我。”
“姐夫，你好臊皮。”柳莹莹笑嘻嘻的自己含著烟点燃打火机，不熟练的嘬了一口，结果把自己给呛到了，这才递给他。
姐夫和阿姐亲热的时候就差她跟在后面推屁股了，这点亲昵还是能接受的。
此时天刚黑，深南大道的夜晚极为热闹，看到路边匆忙的上班族如同蚂蚁一般从公交车上上下下，她心里甚至还有些优越感。
不过嘴里淡淡的烟味儿提醒她这一切都是姐夫的。
“姐夫，我是不是身体好了就要上班啊？”她纠结的问道。
“你姐怎么说？”深吸一口香菸缓缓吐出，陈芝虎轻笑一声，心里有著些许算计。
“她说让我去当服务员，一起攒钱。”
“你呢？”
“我有点怕做不好。”虽然她在家也很勤快，但对即將上班还是有著未知的恐惧。
“那就不上班，姐夫养你。”
“啊？那我天天在家看电视噻？”不做事肯定不得行，阿姐要骂人的。
正好在等红灯，他把手从档位上拿下来，直接抓住柳莹莹的手。
“姐夫有钱的，以后你在家帮我做家务怎么样？”他笑眯眯的说道。
“喔。”她脸上一红，姐夫居然跟她十指相扣了。
亲脸蛋或者被搂著都没这么难为情欸。
柔软的小手被他紧紧抓著，心里估算了一下，蓉蓉那边还差点意思啊。
算了，现在不缺女人先不动，回头等有人怀孕了再吃口新鲜的。
隨后到河豚居的路上他更加肆无忌惮，但凡遇到等红灯就把手放在小姨子的腿上，柳莹莹也是脸越来越红，但没有推开。
阿姐说一点点亲昵没关係，让她多和姐夫要钱。
下车的时候又很自然被姐夫搂著，两人一起往店里去。
“师叔！”
“师叔！”
“陈厨！”
从前厅到后厨基本都认识他，哪怕店里的大师傅看到他都客气的喊了声陈厨。
周建国听到动静也出来了，此时他围著皮围裙，带著皮手套，一看就知道干活干到现在。
拍了拍小姨子的屁股，“去边上呆著，等会给你弄吃的。”
“喔！”柳莹莹很乖巧的去到边上等著。
“师兄，还有多久能弄好？”
“过来帮我一起干，特么的，今晚第一波有点猛。”周建国擦了擦额头的汗。
河豚居主要有两波客人，五点左右的饭点和九点左右的夜宵，这两波是主力。
中午基本都不怎么营业，就算开门也是熬汤汁酱料什么的。
陈芝虎脱下外套丟给柳莹莹，从墙上拿下围裙直接上去干活。
一个个手写的单子掛在墙上，上面的主菜河豚锅子最多，偶尔会有蛇和玫瑰毒鮋这些东西。
可惜菌菇下市了，不然再搞点毒蘑菇，那一口毒锅神仙都不换。
来河豚居吃饭的客人也都是为的就是那一口又毒又鲜的汤。
周建国自己在那杀蛇和毒鮋，陈芝虎杀河豚主要是开肚摘內臟，剩下的也得交给他处理。
“特么的，以前阿生帮我还能轻鬆点，现在都我自己干。”周建国杀蛇的手法极为粗暴，钉子把蛇头一钉，开肚捋一遍，再用夹子把筋膜和腺体给摘掉，然后扔给学徒去皮。
“让你徒弟干唄。”
“我怕啊，上个月珠海那边河豚吃死了三个。”他嘆了口气。
卖河豚是真赚钱啊，他一个大排档一年赚几百万，但风险也是真大。
“草，死了三个？”陈芝虎瞪大眼睛。“应该上报纸啊。”
正常发生这么大事卫生局早就来检查了，也没听秦局长讲过。
“就在珠江对面，不过人家老板一家赔了30万，还给人老头老娘磕头，这才把事儿压下去。”
虽然说现在法治已经很完善了，但这个年代只要家属那边自己能给出理由糊弄就没人追究。
“师兄，我觉得你也该多考虑一下，钱赚够了差不多就该收手了，一年一两万锅河豚，出一次事都不是小事。”他认真的说道。
周建国大奔也买了，房子两套，还有河豚居的土地產权，他觉得真没必要提著脑袋继续卖河豚。
“我就这个手艺，不卖河豚能干嘛？”
“搞个海鲜酒楼啊，卖石斑鱼龙虾鲍鱼这些，你又不是不会。”
“珠三角遍地海鲜酒楼，海鲜大师傅六千块钱就能招到手艺顶好的，我拿什么跟人家竞爭？”周建国反问道。”
“，还真是这样，海鲜大师傅工资確实是高，但在珠三角不稀罕，各大酒楼拼的不是手艺，而是海鲜有多靚！
没有一个稳定的海鲜供应渠道根本没法做，南海国宾现在的海鲜都不多，为了收点靚货阿伯腿都跑断了。
两人手上的动作不停，一筐河豚刚杀完前面又送来一筐，这生意是真好啊。
野生河豚进价三四块钱一斤，去海边公园找钓鱼佬要甚至都不要钱的。
但这边卖的价格完全不一样，一份一斤半卖98，烫菜什么的还得花钱，利润很恐怖。
河豚居主要做的是散客，翻台子也快，一天营业额起步一万块，虽然比不上南海国宾的二十万，但净利润多太多了。
而且这边投入少，直接使用一次性餐具和铁锅，几个小马扎加上一个矮桌子就行，马扎缺个腿客人还得自己去捡砖头垫上，服务员是五百块一个月的大妈，来这里的客人都是为了那口吃的，装修和服务什么的没人在意。
南海国宾每年更换餐具的钱都够开这么一家大排档了。
“特么的，今晚吃河豚的怎么这么多？”周建国杀著杀著也烦了，有师弟帮忙还干不完，草。
“打包单多啊。”陈芝虎怒了努嘴，墙上好几张打包的单子，客人等不到桌子直接打包，反正在哪吃都是吃。
一直忙到七点才消停下来，周建国又额外杀了一筐河豚在那摆著，省的等会被打扰。
“三子，厨房这边看著点啊，我陪你师叔喝一杯。”
“收到。”后厨烧鱼的师傅回应了一句，这会儿他手上十二个锅在燉，连出来和师叔打招呼的功夫都没有。
隨后两人开始拎小马扎和铁架子出去，不用想，今晚肯定是没桌子了，还得自己支个摊子出来。
钢筋焊接的架子往地上一摆，下面卡兹炉点上，再把铁锅往上一架就行。
酒杯什么的根本没有，直接对瓶吹。
边上还有个小马扎放烫菜，蘸水地方摆直接捧在手上的。
夜晚的珠江口风吹起来嗨有些冷，不过两人都未在意，刚刚在厨房都热死人了。
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