第775章 -金缕玉魄 寒潭映雪 熔玉鎏金！
第775章 -金缕玉魄 寒潭映雪 熔玉鎏金！
“天杀的混蛋！你取的这破名字能配上这三道菜吗？”
“闭嘴啊混蛋！120分的菜让你这三个破名字拉到99分了！”
“现在！立刻！马上！把你刚刚说的那十二个破字给我吃回去！”
“你还真是个起名鬼才！你自己瞅瞅，啊！你瞅瞅你起那破名字，能配得上这三道菜吗？！”
“额——”看著满世界刷屏的弹幕，王凡有些尷尬的挠了挠头：“虽然但是，它们確实是用的这些做法啊？”
“內个王老弟啊？要不，这菜名咱们容后再议？咱们再仔细斟酌斟酌可好？”
如果可以的话，现在陈国民恨不得一把掀翻王凡的房车，或者隔著电话一把捏住他的嘴！
这都起的什么破名字？！好好的三道高端大气上档次的好菜，直接让他整成了家常和小吃。
咱这个菜不是不能家常，起名字也不是不能接地气，但你不能接地府吧？！
而且这三样食材每一个都不便宜，就算是想接家常也费劲啊！一看就是主打的精品路线。
“那要不让倩倩试试？她起名应该比较厉害。”
王凡就觉得这老师傅真难伺候，上次给那桃脯起个“冰魄桃脯”的名字，他还笑话自己中二，现在起了接地气的他又嫌弃。
听到王凡的话，不仅陈国民，所有网友也眼前一亮。
咋把老板娘给忘了呢？王老板虽然做的一手好菜，可他是个学渣啊，能想出来什么好名字？老板娘可是妥妥的学霸，还得是老板娘救场！
“老板娘，是时候展现真正的技术了。”
“能不能把王老板这辆失控的泥头车拉回正轨，可就全靠老板娘你的了。”
“老板娘赶紧出手，以后所有的菜都不能让王老板起名！这是个纯纯的鬼才！”
王凡无奈的看向卓倩倩：“既然大家都不喜欢，那你就好好想想有没有什么好听的名字。”
说实话，在王凡说出那三个名字的时候，就连卓倩倩都有些撇嘴，就好像明明长了一张天仙脸，偏偏起了个王二妞的名字。
现在有机会给这三道菜叫屈，她是一定要好好想一想的。
仔细的看了一下现在三道菜完美的色，又细细的闻了闻香味，很快就已经想好了名字“第一道鱼肉熟成后有温润如玉的质感，火腿脂油、虾籽爆裂又形成了丝丝缕缕的璀璨金红脉络，这道菜不如就叫金缕玉魄吧？”
“至於第二道，银鱼本体雪白细腻，主要醃製手法又是用的冰镇，那不如就叫寒潭映雪？”
“第三道虾膏熔融状態像是熔玉，凝固膏脂如嵌金流霞，就叫它熔玉鎏金怎么样？”
金缕玉魄、寒潭映雪、熔玉鎏金？
所有人都开始咀嚼起这三个名字。
念一遍名字，再看一眼视频里菜餚的样子，只觉得这名字起的真的是越来越显得贴切。
陈国民也在反覆嘟囊这三个名字，那是越念越兴奋，只感觉这三个名字和这三道菜，
简直就是天造地设的一样。
“好好好！这名字好，这名字好啊！”
“以后起名字这种活就交给老板娘吧，王老板我劝你不要自不量力。”
“以后孩子的名字也老板娘起，这差距不是一般的大。”
“听完王老板起的名字，那火气窜起来五米高，好好的三道大餐起成小地摊，老板娘这名字一出来，火气顿时就下去了，这名字就这么定了，王老板以后只要当一个安静的美男子就好。”
王凡听到卓倩倩起的名字时，也在不住点头，虽然菜是他做的，但自家女朋友起的名字明显比自己起的要好一些。
“那就这么定了，金缕玉魄、寒潭映雪、熔玉鎏金，这一听就是主打菜。好了，来尝尝味道，看看这个味道和口感能不能配得上这三个名字。”
色、香已经到位，名字也已经起好，但归根到底味道如何才能决定这道菜的成败。金玉其表败絮其中，那起的名字再好也是白瞎。
经过刚才的耽误，菜餚的温度已经不像刚出锅时那么滚烫，卓倩倩把筷子递给王凡道：“老板你拿筷子碰一下鱼腹肉，然后再碰一下鱼腩肉。”
王凡不知道她葫芦里在卖什么药，但依旧乖乖的拿起筷子。
卓倩倩则是拿起相机对准筷子，对焦、放大，屏幕中就特別清晰的看到筷子尖轻轻触碰到鱼腹。
鱼腹的表皮弹性十足，筷子只是轻轻触碰，就在上面压下一个小坑，如同刚刚凝固好的果冻。
接看画面一转，筷子又按到厚厚的鱼腩肉，相较於鱼腹，鱼腩显得更加柔韧，筷子按压下去可以感觉到特別饱满的支撑感，而当筷子离开的时候，凹陷下去的地方又瞬间抚平。
眾人已经看的狂流口水，视频里的每一个画面都长在味蕾上，让人恨不得一口咬在手机上。
王凡已经夹起一块鱼腩递给卓倩倩，一口含住鱼腩肉就开始细细咀嚼，画面里虽然看不见她嚼的样子，但王凡的动作和突的声音却让人听的感觉更加挠心。
不过大家更多的还是期待，毕竟这一块吃完，老板娘可就要展示真正的技术了！
“鱼腩表皮微黏带韧，舌尖接触到表皮的瞬间，青梅发酵的梅酱果酸便瞬间激活了味蕾，梅酱中清冽的苹果酸、柠檬酸精准的叩击了舌侧前端，口水便不可自抑的开始涌出。
接著轻轻一咬，就能清晰的感觉到牙齿开始陷入，这层软嫩的鱼脂就像最丝滑的黄油在舌尖铺开，温润、滑腻，带著醇厚的脂香。接近体温的脂层此时开始发生相变，鱼腩纤维如细雪落一样瞬间融化，但就在觉得要被这融化的油润包裹时，藏在肉里的惊喜却又突然出现—.”
说到这里卓倩倩顿了顿，接著在所有人眼巴巴等著的时候，夸张的做了一个双臂张开的动作：“b0om！无数细小的虾籽粒，就在牙齿间“噗噗”地爆开！那是一种极其浓缩、又非常有爆炸性的咸鲜，像无数颗微型的鲜味炸弹，自舌根深处猛烈上涌，与温厚脂香剧烈碰撞又奇妙融合。火腿油的烟薰气息此刻成为背景和弦，锚定住澎湃的鲜。这是这道菜最震撼的鲜味瞬间，是脂润与咸鲜在鱼腹部位完美共振的最终呈现。”
哗啦啦·—·
吸溜溜·
一些人的口水已经离家出走，一些人的嘴巴发现及时，又將离家出走的口水捉了回来卓倩倩的功力丝毫不减，脑海中的画面依旧完整清晰的呈现，鱼肉从入口到咀嚼，每一丝变化和每一个惊喜点，都毫无保留的展现到了脑子里。
就在他们准备感慨一下的时候，王凡却根本不给他们时间，一块新的鱼肉又直接放进了嘴里。
“先尝到的是鱼腹周边较薄的侧腹肉，这里的口感稍韧，但依然非常细嫩。此处纤维间渗透著火腿的咸香油润，以及从骨髓深处煨出的胶质鲜甜，虾籽的爆裂感在这里减弱，
转为更深沉的咸鲜底蕴。
重点移至鱼背部最厚实的瘦肉部分。这里肌理分明但绝不粗糙，归功於酒酿的丰富蛋白酶与盐渍协同作用，这里的的肌肉纤维已经无比软化，咀嚼时能清晰体验到一种均匀、
持续的阻力消散感，有点类似以前老板完美烹製的低温慢煮牛排。而且这里也藏著惊喜。”
卓倩倩深吸一口气，体会著醇厚的香气溢满所有味蕾：“火腿丁在这里才是主角，经过长时间蒸煨，无锡火腿释放出干香醇厚、带有橡果气息的味道，油脂更深地沁入鱼肉之间，就在刚刚感觉到这些变化时，梅酱的果酸和酒酿的微甘，却在这个时候隱约浮现，平衡著油润与咸度，连带著箬叶的清冽芬芳也悄然出现。”
陈国民再次吸了吸口水，他也忘了今天是第几次了，反正就感觉无论怎么努力也根本停不下来。
以前总是听王凡说他在品尝表述方面不如他女朋友，本来还以为是自谦，今天听到以后算是彻底服了。
如果美食品鑑有段位，那很多人段位都不低，但如果说通过口述，將这些美食里的精华部分说出来，还说的如此有画面、有温度、有香气，那即便是自己认识的那几位淮扬菜大厨都绝对没这份功力！
他想把手机的声音关掉，但又实在是捨不得不听，那种脑海中想像出来的鲜美味道，
感觉比直接吃到嘴里都还要鲜美！
“当混合著鱼脂、虾籽鲜、火腿香、酒酿甜、梅酱酸的多重口感的肉糜滑向喉头，融入鱼汤精华、富含煨煮提炼的骨胶原便展现出最后的作用。
一层柔滑微黏的保护膜，覆盖在咽喉食道，温润、顺滑、毫不迟滯，就像是胃直接跑到了喉咙下面等著一样，而这—还只是刚刚开始。”
“？？？啥啥啥？都不咽下去了吗？怎么还刚刚开始？”
“口水都快流脱水了，你却告诉我现在才开始？”
“这吃个鱼的口感也跟泰山一样？都爬到中天门了你告诉我才到售票处？”
卓倩倩嘿嘿一笑，看著弹幕非常肯定的点点头：“没错！我认为这道菜的精华就在於咽下去之后的余韵！
余韵共有三层，首先最强烈的是箬叶的草本清冽，就像雨后竹林拂过的微风，冲刷掉最后一丝油腻，只留下洁净感。
中层是熬煮筒骨、鱼骨浓缩的胶与胺基酸沉淀出的，纯粹而温厚的骨汤甘甜，含蓄而持久。
黄酒含有的高级醇，及酯类和酒酿发酵產生的微香与柔和米甜，在嘴里始终縈绕不散，形成一种温暖而令人回味的闭合，整个回味的过程清远悠长，大概持续了有15到20
秒，如果大家吃到，千万別狼吞虎咽，否则就错过了真正的精华。”
嘶—
狄仁杰倒吸一口凉气，这美食品鑑还能这么讲？怎么感觉这位老板娘的功力又深厚了？她要是进了探店这行，他们这群人还有饭吃吗？
现在拜师还来得及不？
“各位无锡的大厨们，既然这道菜是王老板送你们的，你们可一定要好好学啊！等我放假的时候我一定杀过去尝尝。”
“各地的文旅们是不是赶紧动起来？瞧瞧人家无锡多么的大手笔，抄作业都不会啊？”
“老板娘在美食品鑑这条赛道上绝对无敌，先天品鑑圣体，跟王老板这个先天厨神圣体还真是天造地设的一对。”
“那他们结婚生下来的是大帝还是红毛怪？”
“咳——·尝尝这个。”
眼瞅著评论区越来越歪，王凡连忙夹起银鱼递给卓倩倩。
这招也確实好使，大家的脑海里一瞬间就只剩下一个想法一一这个起名为寒潭映雪，
先冰镇后煎制的银鱼又会有怎样让人惊艷的味道和口感？
“咔嘧—.”
一声极其响亮又清晰至极的声音传入耳朵，听觉便先於味觉宣告了品鑑的开始。
“这个外皮有多么的酥脆应该不用说了吧？光听声音就已经能够想像出来，咬下去后裂开的碎片散落舌面，外层是岩蜜与高温造就的纯粹、极致的焦酥脆，带点灼热的温度。
紧接著被压碎的菜胶冻层提供了韧性的拉扯感，像咬断极细的弹力丝线。”
卓倩倩只是单单说了一个口感，就已经不知道有多少人的味蕾缴械投降。
酥脆、韧性、丝线.脑海中一遍遍的重现著这个画面，丰富的想像力简直已经超越了食物本身。
“破碎的瞬间，被锁在外壳中的调味精华彻底释放。虾头虾壳深度烘乾研磨而成的虾粉，富含的游离胺基酸与贝类叠加，再加上焙烤紫菜特有的挥发性鲜香。
这股浓缩、猛烈、带著矿物质咸鲜的鲜味气息，排山倒海般的就填满了整个嘴巴和鼻腔。
蒜末在高温热压下转化成的微焦香甜气，以及底层极其微量的山葵泥，提供了不刺鼻但足以提神、穿透力极强的清冽辛气，在浓鲜背景中显得异常醒目，让鲜味不会因为过载而显得沉闷。”
一道菜能有多好吃？不知道，因为单单是说了口感和裹在主角外面的糊糊时，大家的脑子就已经香迷糊了！
“天杀的混蛋！你取的这破名字能配上这三道菜吗？”
“闭嘴啊混蛋！120分的菜让你这三个破名字拉到99分了！”
“现在！立刻！马上！把你刚刚说的那十二个破字给我吃回去！”
“你还真是个起名鬼才！你自己瞅瞅，啊！你瞅瞅你起那破名字，能配得上这三道菜吗？！”
“额——”看著满世界刷屏的弹幕，王凡有些尷尬的挠了挠头：“虽然但是，它们確实是用的这些做法啊？”
“內个王老弟啊？要不，这菜名咱们容后再议？咱们再仔细斟酌斟酌可好？”
如果可以的话，现在陈国民恨不得一把掀翻王凡的房车，或者隔著电话一把捏住他的嘴！
这都起的什么破名字？！好好的三道高端大气上档次的好菜，直接让他整成了家常和小吃。
咱这个菜不是不能家常，起名字也不是不能接地气，但你不能接地府吧？！
而且这三样食材每一个都不便宜，就算是想接家常也费劲啊！一看就是主打的精品路线。
“那要不让倩倩试试？她起名应该比较厉害。”
王凡就觉得这老师傅真难伺候，上次给那桃脯起个“冰魄桃脯”的名字，他还笑话自己中二，现在起了接地气的他又嫌弃。
听到王凡的话，不仅陈国民，所有网友也眼前一亮。
咋把老板娘给忘了呢？王老板虽然做的一手好菜，可他是个学渣啊，能想出来什么好名字？老板娘可是妥妥的学霸，还得是老板娘救场！
“老板娘，是时候展现真正的技术了。”
“能不能把王老板这辆失控的泥头车拉回正轨，可就全靠老板娘你的了。”
“老板娘赶紧出手，以后所有的菜都不能让王老板起名！这是个纯纯的鬼才！”
王凡无奈的看向卓倩倩：“既然大家都不喜欢，那你就好好想想有没有什么好听的名字。”
说实话，在王凡说出那三个名字的时候，就连卓倩倩都有些撇嘴，就好像明明长了一张天仙脸，偏偏起了个王二妞的名字。
现在有机会给这三道菜叫屈，她是一定要好好想一想的。
仔细的看了一下现在三道菜完美的色，又细细的闻了闻香味，很快就已经想好了名字“第一道鱼肉熟成后有温润如玉的质感，火腿脂油、虾籽爆裂又形成了丝丝缕缕的璀璨金红脉络，这道菜不如就叫金缕玉魄吧？”
“至於第二道，银鱼本体雪白细腻，主要醃製手法又是用的冰镇，那不如就叫寒潭映雪？”
“第三道虾膏熔融状態像是熔玉，凝固膏脂如嵌金流霞，就叫它熔玉鎏金怎么样？”
金缕玉魄、寒潭映雪、熔玉鎏金？
所有人都开始咀嚼起这三个名字。
念一遍名字，再看一眼视频里菜餚的样子，只觉得这名字起的真的是越来越显得贴切。
陈国民也在反覆嘟囊这三个名字，那是越念越兴奋，只感觉这三个名字和这三道菜，
简直就是天造地设的一样。
“好好好！这名字好，这名字好啊！”
“以后起名字这种活就交给老板娘吧，王老板我劝你不要自不量力。”
“以后孩子的名字也老板娘起，这差距不是一般的大。”
“听完王老板起的名字，那火气窜起来五米高，好好的三道大餐起成小地摊，老板娘这名字一出来，火气顿时就下去了，这名字就这么定了，王老板以后只要当一个安静的美男子就好。”
王凡听到卓倩倩起的名字时，也在不住点头，虽然菜是他做的，但自家女朋友起的名字明显比自己起的要好一些。
“那就这么定了，金缕玉魄、寒潭映雪、熔玉鎏金，这一听就是主打菜。好了，来尝尝味道，看看这个味道和口感能不能配得上这三个名字。”
色、香已经到位，名字也已经起好，但归根到底味道如何才能决定这道菜的成败。金玉其表败絮其中，那起的名字再好也是白瞎。
经过刚才的耽误，菜餚的温度已经不像刚出锅时那么滚烫，卓倩倩把筷子递给王凡道：“老板你拿筷子碰一下鱼腹肉，然后再碰一下鱼腩肉。”
王凡不知道她葫芦里在卖什么药，但依旧乖乖的拿起筷子。
卓倩倩则是拿起相机对准筷子，对焦、放大，屏幕中就特別清晰的看到筷子尖轻轻触碰到鱼腹。
鱼腹的表皮弹性十足，筷子只是轻轻触碰，就在上面压下一个小坑，如同刚刚凝固好的果冻。
接看画面一转，筷子又按到厚厚的鱼腩肉，相较於鱼腹，鱼腩显得更加柔韧，筷子按压下去可以感觉到特別饱满的支撑感，而当筷子离开的时候，凹陷下去的地方又瞬间抚平。
眾人已经看的狂流口水，视频里的每一个画面都长在味蕾上，让人恨不得一口咬在手机上。
王凡已经夹起一块鱼腩递给卓倩倩，一口含住鱼腩肉就开始细细咀嚼，画面里虽然看不见她嚼的样子，但王凡的动作和突的声音却让人听的感觉更加挠心。
不过大家更多的还是期待，毕竟这一块吃完，老板娘可就要展示真正的技术了！
“鱼腩表皮微黏带韧，舌尖接触到表皮的瞬间，青梅发酵的梅酱果酸便瞬间激活了味蕾，梅酱中清冽的苹果酸、柠檬酸精准的叩击了舌侧前端，口水便不可自抑的开始涌出。
接著轻轻一咬，就能清晰的感觉到牙齿开始陷入，这层软嫩的鱼脂就像最丝滑的黄油在舌尖铺开，温润、滑腻，带著醇厚的脂香。接近体温的脂层此时开始发生相变，鱼腩纤维如细雪落一样瞬间融化，但就在觉得要被这融化的油润包裹时，藏在肉里的惊喜却又突然出现—.”
说到这里卓倩倩顿了顿，接著在所有人眼巴巴等著的时候，夸张的做了一个双臂张开的动作：“b0om！无数细小的虾籽粒，就在牙齿间“噗噗”地爆开！那是一种极其浓缩、又非常有爆炸性的咸鲜，像无数颗微型的鲜味炸弹，自舌根深处猛烈上涌，与温厚脂香剧烈碰撞又奇妙融合。火腿油的烟薰气息此刻成为背景和弦，锚定住澎湃的鲜。这是这道菜最震撼的鲜味瞬间，是脂润与咸鲜在鱼腹部位完美共振的最终呈现。”
哗啦啦·—·
吸溜溜·
一些人的口水已经离家出走，一些人的嘴巴发现及时，又將离家出走的口水捉了回来卓倩倩的功力丝毫不减，脑海中的画面依旧完整清晰的呈现，鱼肉从入口到咀嚼，每一丝变化和每一个惊喜点，都毫无保留的展现到了脑子里。
就在他们准备感慨一下的时候，王凡却根本不给他们时间，一块新的鱼肉又直接放进了嘴里。
“先尝到的是鱼腹周边较薄的侧腹肉，这里的口感稍韧，但依然非常细嫩。此处纤维间渗透著火腿的咸香油润，以及从骨髓深处煨出的胶质鲜甜，虾籽的爆裂感在这里减弱，
转为更深沉的咸鲜底蕴。
重点移至鱼背部最厚实的瘦肉部分。这里肌理分明但绝不粗糙，归功於酒酿的丰富蛋白酶与盐渍协同作用，这里的的肌肉纤维已经无比软化，咀嚼时能清晰体验到一种均匀、
持续的阻力消散感，有点类似以前老板完美烹製的低温慢煮牛排。而且这里也藏著惊喜。”
卓倩倩深吸一口气，体会著醇厚的香气溢满所有味蕾：“火腿丁在这里才是主角，经过长时间蒸煨，无锡火腿释放出干香醇厚、带有橡果气息的味道，油脂更深地沁入鱼肉之间，就在刚刚感觉到这些变化时，梅酱的果酸和酒酿的微甘，却在这个时候隱约浮现，平衡著油润与咸度，连带著箬叶的清冽芬芳也悄然出现。”
陈国民再次吸了吸口水，他也忘了今天是第几次了，反正就感觉无论怎么努力也根本停不下来。
以前总是听王凡说他在品尝表述方面不如他女朋友，本来还以为是自谦，今天听到以后算是彻底服了。
如果美食品鑑有段位，那很多人段位都不低，但如果说通过口述，將这些美食里的精华部分说出来，还说的如此有画面、有温度、有香气，那即便是自己认识的那几位淮扬菜大厨都绝对没这份功力！
他想把手机的声音关掉，但又实在是捨不得不听，那种脑海中想像出来的鲜美味道，
感觉比直接吃到嘴里都还要鲜美！
“当混合著鱼脂、虾籽鲜、火腿香、酒酿甜、梅酱酸的多重口感的肉糜滑向喉头，融入鱼汤精华、富含煨煮提炼的骨胶原便展现出最后的作用。
一层柔滑微黏的保护膜，覆盖在咽喉食道，温润、顺滑、毫不迟滯，就像是胃直接跑到了喉咙下面等著一样，而这—还只是刚刚开始。”
“？？？啥啥啥？都不咽下去了吗？怎么还刚刚开始？”
“口水都快流脱水了，你却告诉我现在才开始？”
“这吃个鱼的口感也跟泰山一样？都爬到中天门了你告诉我才到售票处？”
卓倩倩嘿嘿一笑，看著弹幕非常肯定的点点头：“没错！我认为这道菜的精华就在於咽下去之后的余韵！
余韵共有三层，首先最强烈的是箬叶的草本清冽，就像雨后竹林拂过的微风，冲刷掉最后一丝油腻，只留下洁净感。
中层是熬煮筒骨、鱼骨浓缩的胶与胺基酸沉淀出的，纯粹而温厚的骨汤甘甜，含蓄而持久。
黄酒含有的高级醇，及酯类和酒酿发酵產生的微香与柔和米甜，在嘴里始终縈绕不散，形成一种温暖而令人回味的闭合，整个回味的过程清远悠长，大概持续了有15到20
秒，如果大家吃到，千万別狼吞虎咽，否则就错过了真正的精华。”
嘶—
狄仁杰倒吸一口凉气，这美食品鑑还能这么讲？怎么感觉这位老板娘的功力又深厚了？她要是进了探店这行，他们这群人还有饭吃吗？
现在拜师还来得及不？
“各位无锡的大厨们，既然这道菜是王老板送你们的，你们可一定要好好学啊！等我放假的时候我一定杀过去尝尝。”
“各地的文旅们是不是赶紧动起来？瞧瞧人家无锡多么的大手笔，抄作业都不会啊？”
“老板娘在美食品鑑这条赛道上绝对无敌，先天品鑑圣体，跟王老板这个先天厨神圣体还真是天造地设的一对。”
“那他们结婚生下来的是大帝还是红毛怪？”
“咳——·尝尝这个。”
眼瞅著评论区越来越歪，王凡连忙夹起银鱼递给卓倩倩。
这招也確实好使，大家的脑海里一瞬间就只剩下一个想法一一这个起名为寒潭映雪，
先冰镇后煎制的银鱼又会有怎样让人惊艷的味道和口感？
“咔嘧—.”
一声极其响亮又清晰至极的声音传入耳朵，听觉便先於味觉宣告了品鑑的开始。
“这个外皮有多么的酥脆应该不用说了吧？光听声音就已经能够想像出来，咬下去后裂开的碎片散落舌面，外层是岩蜜与高温造就的纯粹、极致的焦酥脆，带点灼热的温度。
紧接著被压碎的菜胶冻层提供了韧性的拉扯感，像咬断极细的弹力丝线。”
卓倩倩只是单单说了一个口感，就已经不知道有多少人的味蕾缴械投降。
酥脆、韧性、丝线.脑海中一遍遍的重现著这个画面，丰富的想像力简直已经超越了食物本身。
“破碎的瞬间，被锁在外壳中的调味精华彻底释放。虾头虾壳深度烘乾研磨而成的虾粉，富含的游离胺基酸与贝类叠加，再加上焙烤紫菜特有的挥发性鲜香。
这股浓缩、猛烈、带著矿物质咸鲜的鲜味气息，排山倒海般的就填满了整个嘴巴和鼻腔。
蒜末在高温热压下转化成的微焦香甜气，以及底层极其微量的山葵泥，提供了不刺鼻但足以提神、穿透力极强的清冽辛气，在浓鲜背景中显得异常醒目，让鲜味不会因为过载而显得沉闷。”
一道菜能有多好吃？不知道，因为单单是说了口感和裹在主角外面的糊糊时，大家的脑子就已经香迷糊了！